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먹을것들의 유래

핫도그의 유래


두가지의 유래설이 있답니다.

첫번째 유래설은 독일 음식에서 유래 되었다고 하는데 독일 음식 중에 빵에 소시지를 끼워 먹는 frankfurter 라는 요리가 있었다고 해요. 이 요리가 1860년 미국에 전파되게 되었고 미국인들은 이 음식을 타크스 훈트(몸통이 길고 다리 짧은 개) 소시지라고 이름을 붙였답니다. 이 음식은 특히 야구 경기장에서 유행했다 하는데 1906년 신문 만화가가 신문에 삽입할 때 핫도그라고 표기를 해서 이름이 정해졌다고 하네요.

두 번째 유래설은 좀 충격적인데요. 유럽 중심인 스위스의 동부 지역에서 개고기 소시지를 먹었다는
사실이 밝혀진 적이 있었습니다. 물론 핫도그의 재료가 개고기 였다는 것은 아닙니다.
1893년 시카고 박람회때 등장한 간이 음식으로 프랑크푸르트 소시지를 빵 틈에 끼워먹는 일종의 샌
드위치였는데 그것을 먹던 한 손님이 뜨거운 개고기 소시지를 먹는 것 같다고 말을 한 것을 주인이
듣고 힌트를 얻어 이름을 핫도그라고 지었다고 하네요.

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